Luca Montersino c’est un peu le Christophe Michalak italien, j’adore voir ses émissions juste parce que ce qu’il fait est tout simplement superbe, des recettes qui inspirent quand on manque d’inspiration en cuisine et qui donnent envie d’être testées, j’ai en tête pas mal de ses recettes que je testerai pour les partager sur le…
Biscuits & Cookies
Sesame Tahini Cookies
Des petits biscuits peu sucrés, avec de bons ingrédients comme du miel, de la pâte de sésame « Tahini » et de la poudre d’amande (ou de noisettes), un vrai petit plaisir ! J’ai décidé de les faire un peu bombés car je les préfère un peu moelleux mais si vous préférez les biscuits plus croquants, n’hésitez…
Tiramisu Express aux petits beurre et noix de pécan
Un tiramisu ultra gourmand et super simple à faire, beaucoup moins sucré que la version classique en utilisant des petits beurre à la place des biscuits à la cuillère, un vrai bonheur en verrines ! Une crème généreuse, des biscuits imbibés au café, des éclats de noix de pécan grillées pour le croquant, c’est trop…