Lorsqu’il s’agit de choisir un repas de restauration rapide, les pizzas et les hamburgers sont en tête de liste.
Ils sont les plus courants et les plus appréciés dans le monde entier.
Ils sont disponibles en différentes variétés et tailles pour satisfaire toutes les papilles gustatives et tous les appétits.
Les gens remplacent souvent leurs principaux repas par des pizzas ou des hamburgers.
Dans un monde de plus en plus soucieux de sa santé, nous sommes toujours à la recherche de choix plus sains.
Comparons donc les données nutritionnelles de la pizza et du hamburger et déterminons lequel est le plus sain.
Total des calories
Deux parts d’une pizza au fromage à croûte normale contiennent environ 480 calories, tandis qu’un hamburger au fromage normal à un seul morceau contient environ 350 calories.
Il est clair que les deux aliments sont riches en calories, mais deux parts de pizza sont légèrement plus caloriques qu’un hamburger ordinaire.
Voyons maintenant ce qu’ils contiennent sur le plan nutritionnel.
Trouvez ici: Pourquoi la Pizza est Ronde ? (dans une boîte rectangulaire…)
Glucides
Deux parts de pizza contiennent 61 grammes de glucides alors qu’un hamburger en contient 28.
Les glucides présents dans les pizzas et les hamburgers sont des sucres raffinés.
Comme les sucres raffinés ne contiennent pas de fibres, ils ne remplissent pas l’estomac plus longtemps, ce qui entraîne des fringales intempestives, une sensation de fatigue et une perte d’énergie.
Graisse
Deux parts de pizza contiennent 18 grammes de graisses totales, dont 8 grammes de graisses saturées nocives
En revanche, un hamburger contient 19,8 grammes de graisses totales, dont 9,2 grammes de graisses saturées.
Bien que faible en calories totales, un hamburger est plus riche en graisses que les parts de pizza.
La consommation régulière d’aliments riches en graisses peut conduire à l’obésité, ce qui augmente le risque de maladies liées au mode de vie telles que :
- les problèmes cardiaques,
- le diabète
- et l’hypertension.
Cholestérol
Deux parts de pizza contiennent 42 mg de cholestérol alors qu’un hamburger en contient 52 mg.
Il est clair que le hamburger est un choix de repas riche en cholestérol.
Un taux élevé de cholestérol dans le sang peut entraîner l’accumulation de plaques dans les artères, ce qui peut augmenter le risque de maladies cardiaques.
Obtenez plus d’informations sur 7 aliments anti-cholestérol pour rester en bonne santé.
Sodium
Deux parts de pizza contiennent 924 mg de sodium, tandis qu’un hamburger en contient 976 mg.
La teneur en sodium recommandée dans un produit alimentaire pour qu’il constitue un choix sain est d’environ 140 mg ou moins.
Il est clair que les parts de pizza et le hamburger ont une teneur en sodium trop élevée
Sur le plan nutritionnel, la pizza et le hamburger n’ont pas grand-chose à offrir à l’organisme en termes de santé.
Tous deux sont riches en graisses et en sodium.
Ils sont nocifs pour le cœur et ajoutent des centimètres à votre ventre.
En comparant les deux, on peut dire qu’un hamburger est riche en graisses, en cholestérol et en sodium, tandis qu’une portion de pizza (2 parts) est riche en calories et en glucides.
En Bonus: trouvez ici : Pourquoi la Pizza me Donne la Diarrhée ? (3 raisons)
