Pendant votre grossesse, les médecins recommandent souvent une alimentation diversifiée et équilibrée. Néanmoins, vous pouvez vous perdre dans les aliments autorisés et interdits.

Il existe un certain nombre de mesures à prendre pendant la grossesse pour garantir que votre bébé grandisse le mieux possible. Néanmoins, dans tout cela, peut-on manger du Bordeaux canelé quand on est enceinte ?

Les desserts et les pâtisseries sont une tentation sucrée que l’on ne voit pas être interdite d’alimentation.

Nous allons voir avec vous tout d’abord si on peut manger du Bordeaux canelé quand on est enceinte, ensuite les mesures à prendre pour les desserts et pâtisseries et enfin une légère explication sur le poids pendant la grossesse.

Avant de commencer, trouvez ici : Pizza : Une Femme Enceinte Peut Elle En Manger ? (et lesquelles)

Peut-on manger du Bordeaux canelé quand on est enceinte ?

Pâtisseries et desserts !

Peut-on vraiment ne pas en manger pendant 9 mois ?

Peut-on manger du Bordeaux canelé quand on est enceinte ?

La réponse sera presque OUI, vous pouvez manger du Bordeaux canelé pendant votre grossesse.

MAIS ATTENTION, il y a différentes mesures à suivre pour les manger correctement.

Quels sont les problèmes liés à la consommation de
Bordeaux canelé pendant la grossesse ?

Les risques liés à la consommation de Bordeaux canelé pendant la grossesse

Il existe 3 risques principaux liés à deux bactéries (Salmonella et Listeria) et un parasite (toxoplasmose).

Le premier est lié au risque de salmonellose. Ce risque survient surtout lors de la consommation d’œufs crus, insuffisamment cuits ou non frais.

Le deuxième problème est la listériose, qui se trouve dans les produits laitiers (lait, crème, beurre) fabriqués à partir de lait cru qui ne sera pas cuit à plus de 70°C/158°F.

Le troisième est la toxoplasmose qui peut être présente sur les fruits, que vous placerez sur des tartes par exemple.

Recommandations pour éviter la contamination lors de la consommation des Cannelés de Bordeaux pendant la grossesse

Pour réduire le risque d’infection par Salmonella et Listeria, préparez vos propres pâtisseries ou desserts avec des œufs durs.

Si vous souhaitez parfois les utiliser frais, utilisez des œufs très proches de la date de ponte et conservez-les correctement dans un endroit frais.

Choisissez de préférence des recettes où les œufs seront cuits correctement.

Dans la même idée, utilisez du lait et de la crème pasteurisés. Pour minimiser l’infection par la toxoplasmose, lavez correctement les fruits.

Dans les boulangeries, pâtisseries, restaurants ou chez des amis, évitez les pâtisseries à base d’œufs de neige ou d’œufs crus ou insuffisamment cuits, afin de ne prendre aucun risque (tiramisu, meringue, tarte au citron meringuée)

On ne connaît pas la date de ponte des œufs utilisés pour la fabrication du gâteau et on ne sait pas si la pâtisserie a été correctement conservée. Pour la fabrication industrielle, le risque est faible.

Préférez la tarte au citron, la mousse au chocolat et bien d’autres recettes industrielles plutôt que les recettes maison.

Pour faciliter la compréhension de tout ce qui vient d’être dit, mangez des desserts ou des pâtisseries qui sont des recettes industrielles ou des recettes maison mais faites avec des œufs cuits, de la crème ou du lait pasteurisés.

Poids pendant la grossesse

Vous allez prendre du poids pendant votre grossesse.

Néanmoins, il est recommandé de la limiter à un certain nombre de kilos (12 kg en moyenne pendant toute la grossesse).

Vous aurez généralement une petite faim, prenez une collation, mais choisissez de préférence des fruits ou des yaourts.

Le dessert ou la pâtisserie seront très occasionnels, vous pouvez donc manger du Bordeaux canelé lorsque vous êtes enceinte.

Demandez à votre médecin ou à votre sage-femme si vous souhaitez leur poser des questions.

Pensez à pratiquer une activité physique régulière pour votre bien-être personnel.

Conclusion

Pour les desserts et les pâtisseries, vous pouvez manger du Bordeaux canelé lorsque vous êtes enceinte, mais vérifiez que toutes les précautions ont été prises

Si vous voulez savoir si vous pouvez manger un autre aliment, entrez-le dans notre barre de recherche pour femme enceinte.

Bonus : Pourquoi la Pizza Vous Donne Soif ? (selon la science)