Le blog qui donne...
l'eau à la bouche !

Bienvenue sur MyMignardise, le mag culinaire qui parle cuisine, équipements, recettes et astuces de chef. Parce que cuisiner, c’est plus qu’une passion : c’est un art de vie au quotidien !

Nos derniers articles

Pâtissons… mais pas que ! De nouveaux billets sont publiés chaque semaine. Mettez le site dans vos favoris 😉

Un pot de compose entouré par plusieurs pommes

La réussite d’une compote maison commence par le choix des pommes. Chaque variété possède ses caractéristiques propres qui influencent directement le goût et la texture de votre préparation. Un bon choix de pommes facilitera aussi la conservation de vos bocaux stérilisés et garantira une compote…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Une table de réception bien décorée avec de la belle vaisselle, des bougies et des fleurs

La décoration de la table participe grandement à la réussite d’une communion. Au-delà du repas, l’ambiance visuelle crée une atmosphère mémorable pour cette célébration spirituelle. Le dressage de la table mérite donc une attention particulière, avec des éléments qui rappellent délicatement la symbolique de l’événement.…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Un réfrigérateur dans une cuisine

Les réfrigérateurs Valberg attirent de plus en plus l’attention des consommateurs en quête d’électroménager abordable. Cette marque distribuée par Electro Dépôt propose des modèles aux tarifs particulièrement compétitifs. Mais le rapport qualité-prix est-il vraiment au rendez-vous ? Notre analyse détaillée vous aide à y voir…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Une assiette de salade de pomme de terre dans un bol bleu avec de la tomate et des herbes

La réussite d’une salade de pommes de terre repose sur plusieurs facteurs essentiels, à commencer par le choix des ingrédients et leur préparation. Ce plat emblématique de la cuisine familiale mérite une attention particulière pour développer toute sa saveur et son onctuosité caractéristique. Le choix…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Assiette de viande de canard

Le parmentier de canard s’est imposé comme un grand classique de la cuisine française. Cette recette revisite le traditionnel hachis parmentier en remplaçant le bœuf par du canard confit. Sa réussite repose sur quelques techniques simples mais essentielles qui garantissent un plat savoureux et réconfortant.…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Une porte de congélateur entrouvert

La situation est familière : vous réalisez que votre congélateur est resté entrouvert pendant deux heures. Cette erreur soulève immédiatement des questions sur la sécurité de vos aliments. La température idéale d’un congélateur se situe à -18°C, mais que se passe-t-il quand la porte n’est…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Une femme qui nettoie une plaque de cuisson avec un chiffon jaune

Le piano de cuisson Lofra représente un investissement important dans votre cuisine. Pour préserver ses performances et sa longévité, un entretien régulier s’impose. Voici les gestes essentiels et les bonnes pratiques pour maintenir votre appareil en parfait état de fonctionnement. Comment faire le nettoyage quotidien…

Lire la suite »
Aucun commentaire
Branches de céléris découpés sur une planche en bois à côté d'un couteau

Face à un céleri rémoulade qui a dépassé sa date de péremption, la première réaction est souvent l’hésitation. Cette salade, particulièrement appréciée en entrée, peut effectivement poser question lorsqu’elle dépasse la date limite de consommation. Pourtant, certains signes permettent d’évaluer si le produit reste consommable…

Lire la suite »
Aucun commentaire

Mignardises & recettes

Un blog culinaire, mais pas que !

Astuces de chef

Adipiscing elit ut elit tellus, luctus nec ullamcorper.

Équipements

Adipiscing elit ut elit tellus, luctus nec ullamcorper.

En cuisine

Adipiscing elit ut elit tellus, luctus nec ullamcorper.

Art de la table

Adipiscing elit ut elit tellus, luctus nec ullamcorper.